청주법무법인 주류업계가 포트폴리오 다각화에 집중하고 있다. 주력 제품의 도수를 세분화하는 동시에, 무알코올·RTD(Ready to drink·즉석음용음료) 등 새로운 카테고리의 제품군 확대에도 힘쓰고 있다. 주류 음용 취향이 다양하고 빠르게 변하고 있는 젊은 소비자에게 대응하기 위해서다. 1일 주류업계에 따르면 롯데칠성음료는 최근 자사 소주 브랜드 '처음처럼'의 고도수 제품인 '처음처럼 클래식'을 새롭게 선보였다. 20년 전 출시 당시의 맛을 구현하기 위해 당시와 동일한 20도의 알코올 도수에 알라닌과 아스파라진, 자일리톨과 같은 첨가물을 더했다. 앞서 롯데칠성음료도 지난해 7월 처음처럼의 도수를 기존 16.5도에서 16도로 낮췄고, 연말에는 주력 제품 '새로'의 도수를 기존 16도에서 15.7도로 0.3도 낮춘 바 있다. 국내 주류시장의 저도화 트렌드를 따라가는 동시에, 틈새시장을 노려 음주 빈도가 높고 고도수를 선호하는 소비자들을 겨냥한 행보로 풀이된다. 소주 시장 경쟁자 하이트진로 역시 저도수 흐름을 가져가되, 고도수를 놓지 않는 전략을 취하고 있다. 하이트진로는 지난 2024년 자사 대표 제품이자, 독보적 시장 1위 제품인 '참이슬 후레쉬' 리뉴얼을 단행해 알코올 도수를 기존 16.5에서도 16도로 내렸다. 참이슬 도수를 변경한 같은 해 3월엔 도수 15.5도의 '진로 골드'를 선보이며 저도주 시장 공략에 힘을 실었다. 이와 함께 일명 '빨뚜(빨간 뚜껑)'로 불리는 도수 20.1도의 '참이슬 오리지널'을 꾸준히 운영하며 마니아층을 형성 중이다..